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名称：Seafood Expo North America 2025
会期：2025年3月16日 ～ 2025年3月18日
開催地：ボストン
会場：Boston Convention and Exhibition Center（BCEC）
出展対象品目：水産物全般および水産加工品、関連する技術・サービス全般

2025年3月16日（日）〜18日（火）、アメリカ・マサチューセッツ州ボストンで開催された北米最大級の水産物専門展示会「Seafood Expo North America（通称：SENA）」にて、当社は日本産水産物のPRを目的としたブース出展サポート・イベント運営を実施しました。

SENAは、世界中の水産物関連企業・団体が一堂に会し、最新の水産物・加工品・技術・サービスを紹介する業界最大規模の展示会です。業界関係者やバイヤーが多数来場する場として、北米市場に向けたプロモーションの重要な機会とされています。

今回のSENA2025では、当社は「日本ほたて貝輸出振興協会」および「豊洲輸出連携協議会」の2団体のブース出展をサポートしました。 現地でのブース設営から調理デモンストレーションの補助、試食の提供、さらには海外バイヤーとの商談対応まで、幅広い業務を担当。

現場での柔軟な対応力と丁寧なサポートを通じて、展示会の3日間にわたり、日本の高品質な水産物の魅力を「食」を通じて多くの来場者に直接伝えることに貢献しました。

また、展示会場内の特設ステージにて、JETRO主催による日本産水産物のPRイベントを運営しました。当社は、イベントの企画・進行を担当し、「ブリ・タイ・ホタテ」をテーマにした現地シェフによる料理デモを実施しました。調理の合間には、日本養殖魚類輸出推進協会および日本ほたて貝輸出振興協会の協力のもと、各水産物の特徴や魅力を来場者に紹介。試食を通じて、日本産水産物の品質と味わいを実感していただきました。